Puding Kopi

Jika biasanya Anda mengkonsumsi kopi hanya diseduh lalu diminum, kini Anda bisa berkreasi dengan bahan dasar berkafein ini. Kopi bisa diolah menjadi puding nan segar  Saat acara kumpul keluarga, puding kopi bisa jadi pilihan makanan yang beda dari biasanya.

Bahan :
1 bungkus agar-agar putih
100 gram gula pasir
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan kopi instan
1 sendok makan tepung beras
 600 ml air, garam secukupnya.



Cara membuat:
1. Campur susu bubuk, kopi instan, dan tepung beras ke dalam 200 ml air, aduk sampai rata.
2. Campurkan agar-agar dan gula pasir. Tuang 400 ml air, aduk rata.
3. Tambahkan larutan kopi instan dan susu bubuk ke dalam larutan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
5. Setelah matang, tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahi air, dan biarkan dingin dan simpan dalam lemari es.
6. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan puding kopi siap disajikan. 